Način pripreme
Keks izlomiti na male parčiće.
Orahe zapeći na suvom teflonskom tiganju, pa dok su topli ih malo usitniti.
Zagrejati sveže mleko i u njemu rastopiti 200 g preliva i maslac.
Dobijenim sosom preliti keks, dodati orahe, pa sve dobro promešati, tako da dobijena smesa ima svuda čokoladnu boju.
Smesu rasporediti u kalupu za tortu sa zvonom, dobro pritisnuti i ostaviti da se ohladi.
Zagrejati pavlaku i u njoj rastopiti preostalu čokoladu, ostaviti da se malo ohladi pa smesom preliti keks. Ostaviti da se stegne u frižideru.
Pre serviranja, tortu ukrasiti kokosovim mrvicama. Tortu Garaš sa keksom seći toplim nožem.
