Kezekuhen

Totka StanchevaTotka Stancheva
Početnik
84213
Kezekuhen
Fotografije: Totka Stancheva
1 / 4
15/08/2017
Statistika
  • Ukupno pregledano2 190
  • Pregledi tokom meseca34
  • Pregledi tokom sedmice9
  • Rejting3 od 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
75 min.
Porcije
6
"Neodoljivo ukusan nemački čizkejk sa mnogo krema, keksa, domaćeg slatka ili voćem - u skladu sa sezonom"

Potrebni sastojci

  • sitan sir - 600 g
  • kisela pavlaka - 200g
  • šećer - 250 g
  • maslo - 1 pakovanje
  • jaja - 4 komada
  • vanila - 1 komad
  • skrob - 6 kašika, kukuruzni
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • sok od limuna - od ½ limuna
  • za koru
  • keks - 200 g
  • maslac - 50 g
* merne jedinice

Način pripreme

Izmrvite keks na sitno i promešajte ga sa prethodno rastopljenim maslacem.

Promešajte dok ne dobijete smesu u mrvicama, pa ovu smesu resporedite u okrugli kalup. Promešajte pavlaku i vurdu.

Posebno umutite jaja sa šećerom. U njih dodajte skrob, smesu sa vurdom, rastopljeni maslac, prašak za pecivo, sok od limuna i vanilu. Umutite mikserom i sipajte preko kore.

Pecite u zagrejanoj rerni na 175 stepeni oko 1 sat ili dok ne vidite da dobija braon boju po krajevima, a sredina je još uvek svetla. Uzmite u obzir da će kolač poprilično narasti tokom pečenja, ali i da će splasnuti nakon što se ohladi.

Isključite rernu i ostavite vrta lagano odškrinuta. Nakon desetak minuta izvadite kolač i ostavite ga da se ohladi. Ukrasite voćem po želji ili slatkom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: