Način pripreme
Krilca se operu, ako su veća podele se na dva dela, da se dobiju mali bataci.
U posudi pomešamo ulje, dodaje se soja sos, med, aleva paprika, biber, malo soli i na kraju dodajemo začine, origano, majčinu dušicu i đumbir u prahu.
Marinada se dobro promeša i njom se namažu pileća krilca, stavljena u posudu, pokrivamo providnom folijom i ostavljmao u frižideru 3-4 sata da upiju marinadu i miris začina.
Ugrevamo roštilj sa ćumurom, prethodno se roštilj premaže masnoćom, najbolje komadom slanine.
Pileća krilca se poređaju i peku sa obe strane dok ne budu gotva. Na kraju na roštilju pečemo kriške hleba i serviramo krilca sa đumbirom sa svežom salaom.
Jedinstvenog ukusa, vreme je za pivo!
