Način pripreme
Isecite pileći file na duguljaste komade. Pospite meso solju i biberom i poprskajte sokom od limuna. Ostavite meso na 30 minuta u frižideru.
Komadi piletine se uvaljaju prvo u brašno, umućena jaja i nakon toga u izmrvljen kornfleks. Pileći filei se prže u prethodno ugrejanom ulju dok se ne dobije hrskava i zlatna korica.
Pohovane pileće filee sa kornfleksom servirajte sa sotiranim krompirom ili krompir pireom.
Pogledajte takođe i koji su sosovi odgovarajući za piletinu i saznajte kako da napravite pileće zalogaje sa prezlama.
