Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa Mesom»Svinjetina»Šnicle»Svinjske šnicle sa začinima i mlekom

Svinjske šnicle sa začinima i mlekom

Nina Ivanova IvanovaNina Ivanova Ivanova
Šef kuhinje
5141112k136
Svinjske šnicle sa začinima i mlekom
Fotografije: Nina Ivanova Ivanova
1 / 3
27/08/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Ukusne svinjske šnicle sa jedinstvenom kombinacijom začina i neverovatnim sosom"

Potrebni sastojci

  • šnicle - 4 komada, svinjske
  • maslac - pola šolje
  • brašno - 2 kašike
  • bosiljak - 1 kašika, suv
  • bujon - pola kocke, teleći
  • biber - mleven
  • mleko - 2 šolje
  • smesa od začina
  • aleva paprika - 2 kašike
  • biber - 1 kašika, mleveni
  • so - 1 kašičica
  • luk - 2 kašike, u granulama (osušen)
  • beli luk - 2 kašike, u prahu
  • korijander - 1 kašika
  • mirođija - 1 kašika, suva
  • aleva paprika - 1 kašika, u ljuspama
* merne jedinice

Način pripreme

Začini se pomešaju i dobro promešaju. Šnicle se uvaljaju u smesu od zaćina sa obe strane.

Maslac se istopi u velikom tiganju na umerenoj temperaturi. Šnicle se isprže u maslacu oko 7 minuta sa svake strane.

Kada su gotove izvade se sa strane. U tiganju treba da je nakon prženja ostalo 3 kašike rastipljenog maslaca, ako nije dodaje se.

Brašno se pomeša sa bosiljkom i telećim bujonom u posudi. Sipa se u maslac i prži se oko 2 minuta.

Dodaje se sveže mleko i sos se meša i kuva još 3-4 minuta dok se ne zgusne.

Gotov sos se sipa preko šnicli.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: