Način pripreme
Operemo bundevu, očistimo je od semenki i isečemo na parčiće. Posipamo parčiće sa po jednom kašikom šećera. Poređamo ih u posudu za pečenje s korom na gore i nalivamo oko 100 ml vode.
Pokrivamo posudu za pečenje folijom i pečemo u rerni oko sat vremena na 200 stepeni.
Nakon toga sklanjamo foliju, okrećemo parčiće bundeve i polivamo svako sa po jednom kašikom maslinovog ulja, može i druga biljna mast, i medom.
Pospipamo cimetom i mrvljenom suvom žalfijom. Na kraju posipamo i sa tucanim ili mlevenim orasima. Pečemo još 20 minuta.
