Način pripreme
1. Skuvajte krompir i jaja, ostavite da se ohlade i oljuštite.
2. Isecite na sitno kisele krastavčiće i luk i stavite ih u duboku posudu.
3. Polu ohlađen krompir i jaja isecite na relativno male parčiće (jaja mogu i da se narendaju).
4. Začinite solju, sirćetom i uljem ili maslinovim uljem i dobro promešajte.
5. Masline možete da nasečete, sklanjajući koštice, i da ih pomešate sa ostalim sastojcima, a možete i da ih poređate cele preko svake porcije.
6. Servirajte salatu još blago toplu ili na sobnoj temperaturi, ukrašenu strukovima peršuna.
Savet: Po želji možete da dodate i skuvanu šargarepu u povrće.
Rumuni je konzumiraju kao predjelo ili čak kao osnovno jelo, jer je veoma zasitna. Slična je našoj krompir salatu, ali krastavčići i jaja daju drugačiji ukus i nijansu koju treba da probate, da osetite zašto je ova, na izgled tako obična salata, toliko omiljena!
Prijatno!
