Način pripreme
Rastopite maslac sa uljem, dodajte u njih 1 šolju svežeg mleka.
Namažite pleh uljem i poređajte pola kriški hleba, prethodno ih potopite u smesu sa uljem i mlekom. Izmrvite polovinu sira.
Umutite jaja i dodajte u njih toplog mleko i so. Sipajte pola smese preko kriški, poređajte drugi red kriški, ponovo potopljeno u smesu od masti i mleka.
Izmrvite i preostali sir i prelijte preostalom smesom od jaja. Ostavite pitu na 10 minuta, nakon toga je pecite u veoma ugrejanoj rerni oko 30 minuta.
