Način pripreme
U slanoj vodi skuvajte makarone oko 10-15 minuta i skinite sa vatre.
Za to vreme, belnderom ili sličnim aparatom, sameljite masline, pečurke, beli i crni luk. Nije potrebno da budu potpuno sitno mleveni.
U posudu izmrvite tofu i dodajte smesu. Dodajte i paradajz pire, malo ulja i začine i promešajte.
Makarone ocedite, promešajte ih sa malo ulja, posolite ih ako je potrebno, sipajte ih u pleh i odozgo sipajte smesu sa tofu sirom.
Promešajte i stavite u rernu. Pecite oko 25 minuta na 180 stepeni.
