Način pripreme
Potreban vam je gril tiganj.
Menta se samelje u blenderu sa malo vode i 1 kašičicom šećera. Procedi se. Limun se opere. Seče se po sredini i natopi se u šećer - 2 supene kašike i poređa se u vreo tiganj na oko 8-10 minuta da se dobro zapeče.
Skida se sa vatre, malo se ohladi i iscedi. Isceđeni sok se procedi, sipa se u bokal, dodajte se 1/2 šolje šećera, sok od mente, ledena voda, promeša se, isečečeni krugovi limete i dodaje se med po ukusu. Sipa se mnogo mrvljenog leda.
Napomena: Ovo se ne može nazvati receptom, on je toliko kratak, ali i veoma interesantan. Zapečeni limun ima ukus karamela. Oseća se prijatan, gorak ukus, istovremeno i slatkoća šećera i aroma mente. Led obavezno treba da bude izmrvljen. Stavila sam ga u blender i samlela.
