Način pripreme
U posudi umutimo mleko sa jajima. Dodajemo maslinovo ulje i ponovo mutimo. U drugoj posudi pomešamo brašno, prašak za pecivo, so i biber. Pomešamo suve i mokre sastojke.
Dodajemo mrvljeni sir i orahe. Kurška se oljušti i iseče na kockice, dodaje se u smesu za kolač. Promeša se brzo koliko da se sastojci pomešaju.
U pravougaoni kalup, obložen papirom za pečenje sipamo testo i poravnamo odozgo. Pečemo u ugrejanoj rerni na 180 sepeni oko 40-50 minuta, probamo drvenim ražnjićem, ako izađe suv, kolač je gotov.
Hladi se u kalupu, vadimo i sečemo na komade. Serivramo a ajranom!
