Način pripreme
U posudi se umute jaja i šećer. Dodaje se omekšali maslac i mućenje se nastavlja dok se ne dobije vazdušast krem.
Dodaje se krem sir i meša se ponovo. Brašno se proseje. U njega se dodaju prašak za pecivo, soda i so.
Suvi sastojci se pomešaju i kašiku po kašiku se dodaju u umućena jaja. Kruške se oljušte u očiste od semenki.
Jedna se iseče na kocke i dodaje se u testo. Meša se i posle se testo prebacuje u podmazanu i nabrašnjenu posudu za pečenje.
Druga kruška se iseče na tanke kriške, koje se poređaju preko testa. Odozgo se kriške pospu šećerom.
Kolač se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni. Gotov kolač se posipa šećerom u prahu.
