bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Gurabije»Domaće slatke gurabije

Domaće slatke gurabije

Mariola PantelicMariola Pantelic
Džedaj
12k
2k
1k
Domaće slatke gurabije
Fotografije: Tanya Levenova
15/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno50 min.
Porcije5
"Ponekog jutra samo jedna gurabija je dovoljna da nas natera da se osmehnemo"

Potrebni sastojci

  • brašno - oko 650 g
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 200 g
  • vanilin šećer - 1 kesica
  • kiselo mleko - 200 g
  • ulje - 100 ml
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • za mazanje loptica
  • jaja - 1 komad
  • za posipanje
  • šećer - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutite jaja žicom. Dodajete šećer i vanilin šećer i mutite dok se ne istope.

Sledi mleko i u koje je rastvorena soda i ulje (ulje možete zameniti sa 3 kašike masti).

Nakon toga dodajete prosejano brašno u etepama - dok se ne dobije srednje meko i glatko testo. U posudi od rerne postavljene papirom za pečenje, ređajte lopte testa veličine oraha.

Ja sam dobila tačno 20 loptica, ali možete i manje da ih pravite.

Ređajte ih na rastojanju od bar 1 cm, jer narastu. Umutite jaje dobro i četkom potopljenom u njega mažite loptice.

Posipajte ih kristal šećerom odozgo i gurnite u zagrejanu rernu na 180 stepeni.

Peku se dok ne dobiju prijatnu braonkastu boju.

Rejting

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Oceni: