Način pripreme
Jaje dobro umutite sa šećerom u prahu i maslacem, dok ne dobijete glatku smesu. Zatim dodajte griz, prosejano brašno sa praškom za pecivo i vanilin šećerom.
Od dobijenog testa napravite male lopte i poređajte ih u nauljanu tepsiju. Na svaku lotpicu stavite po prčence lešnika ili drugih šrašastih plodova po želji.
Stavite ih u zagrejanu rernu da se peku oko 45 minuta na 150 stepeni.
Napravite sirup tako što stavite vodu i šećer da ključaju 15 minuta i na kraju im dodajte sok od limuna i promešajte.
Dobijeni sirup treba da se dobro ohladi. Njime prelijte ispečene loptice, dok su još vruće.
Šekerpare neka odstoje nekoliko sati pre nego što ih poslužite.
