Način pripreme
Marinadu pripremamo muteći kiselo mleko, kome se dodaju sok od limuna, ulje, đumbir, biber i narendan muskatni oraščić.
Šnicle se prelivaju marinadom i ostavljaju da odstoje tako 2 sata. U odgovarajuću plitku posudu se poređaju šnicle, pri čemu im tanji deo ide ka centru.
Peku se na rešetki uz punu jačinu mikrotalasne i na uključenom roštilju 7-8 minuta. Okreću se, namažu marinadom i peku još 7-8 minuta. Serviraju se sa odgovarajućim garnirungom.
