Način pripreme
Rastvorite kvasac u blago zagrejanom mleku i malo šećera. Mešajte dok se ne rastvori potpuno. Dodajte i brašno dok ne postane umereno gusta kaša. Dodajte i 1 jaje i ostavite na toplom da naraste.
Preostalih šest jaja umutite sa šećerom, korom limuna, uljem i već naraslim kvascem. Dodajte brašno i zamesite meko testo.
Nakon što testo udvostruči svoj obim ponovo ga premesite i razvijte u kore debljine oko pola centimetra. Od kora isecite trouglaste parčiće.
Promešajte nadev od mlevenih oraha i šećera. Oni koji vole slatko mogu da dodaju i džem po izboru. Nanesite nadev na trouglove i uvijte ih.
Poređajte u podmazanu posudu za pečenje i pecite oko 25-30 minuta na oko 180-200 stepeni.
