Bonapeti.rs»Recepti»Pica»Pide»Garnirana pogača sa spanaćem i jajima na oko

Garnirana pogača sa spanaćem i jajima na oko

Veselina KonstantinovaVeselina Konstantinova
Autor
2k4985k418
Garnirana pogača sa spanaćem i jajima na oko
Fotografije: Veselina Konstantinova
1 / 4
05/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
2
"Pre nego što su se pojavili svakakvi recepti za pice, mama nam je kod kuće spremala ove garnirane pogače i mi ih obožavamo do dana danjašnjeg"

Potrebni sastojci

  • Za testo
  • brašno - 500 g
  • sveže mleko - 1 šolja
  • kvasac - 7 g, suvi
  • šećer - 1 kašičica
  • so - 1 kašičica
  • ulje - 2 kašike
  • Za nadev
  • spanać - 200 g
  • kačkavalj - 100 g
  • jaja - 6 komada
  • so
  • sir - 100 g
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Rastvorite kvasac u toplom mleku. Dodajte šećer i nakon što kvasac naraste dodajte ulje, so i brašno. Zamesite meko testo. Ako je neophodno dodajte još brašna. Ostavite da naraste.

Očisite spanać i prelijte ga vrelom vodom, da omekša. Gotov spanać ocedite od vode i osušite.

Podelite testo na dve lopte. Razvijte svaku loptu u koru, da se formira krug. Po periferiji svakog kruga pospite namrvljeni sir. Presavijte krajeve da pokrijete sir.

Stavite pogačice u odgovarajuće posude za pečenje.

Namažite pogačice uljem i rasporedite spanać u njihovu sredinu. Pospite narendanim kačkavaljem i zapecite u zagrejanoj rerni.

Kada testo počne dobro da se peče, izvadite posude i razbije po tri jaja u svaku.

Zapecite dok ne bude gotovo.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti