Smajlići

Tanja RadmanovacTanja Radmanovac
Džedaj
2k548111k
Smajlići
12/01/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema60 min.
Ukupno60 min.
Porcije25
"Zar nije vreme da imate male pomoćnike u kuhinji? Tako kolačići postaju najukusniji"

Potrebni sastojci

  • jaja - 2 komada, domaća
  • maslac - 1 šolja ili svinjska mast
  • šećer - 1 šolja
  • kiselo mleko - 3 kašike
  • soda bikarbona - 1 kašičica
  • brašno - 4 šolje (oko 600 g)
  • za nadev
  • džem - 1/3 šolje od plavih šljiva, kajsije, itd.
  • čokolada - otopljena ili tečna
  • šećer u prahu - za posipanje
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja, koja su bila na sobnoj temperaturi, umutite sa šećerom i dodajte kiselo mleko. Dobro promešajte i postepeno dodajte prosejano brašno sa sodom bikarbonom i meki maslac. Postepeno zamesite meko testo, a ako ima potrebe, dodajte još malo brašna.

Posipajte brašno na radnu površinu i razvijte testo - kora treba da bude 2-3 mm debljine. Isecite krugove pomoću male čaše, pa ih ređajte u tepsiju, koju ste prethodno obložili papirom za pečenje.

Svaki drugi krug probušite slamkom - napravite 2 oka i treću rupu za usta. Kolače pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 12-14 minuta - dok ne porumene.

Kada su gotovi i kada se ohlade, kolače zalepite 2 po 2 sa marmeladom ili otopljenom čokoladom. Kada ih zalepite, posipajte ih šećerom u prahu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: