Način pripreme
Brašno, šećer, cimet, sodu bikarbonu, jaja, margarin i med sjediniti u činiji.
Od navedenih sastojaka umesiti testo za medenjake, pa ga ostaviti u frižideru oko sat vremena. Ukoliko je testo previše tvrdo dodati malo mleka, a ako se suviše lepi sa prste malo brašna.
Izvaditi testo iz frižidera i prebaciti ga na radnu površinu posutu brašnom. Iseckati deo suvih šljiva i umešati ga u testo.
Razvući testo oklagijom i činijicom izvaditi glavu smajlija.
Zatim rakijskim čašicama izvaditi oči i staviti ih na glavu. Napraviti valjčić od kojeg treba formirati usta. Na isti način napraviti još nekoliko medenjaka smajlija.
Peći ih u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumene. Izvaditi ih na tacnu kako se ne bi iskrivili, pa kada se malo prohlade staviti ostatak suvih šljiva na oči da izgledaju kao zenice.
Za ovu zanimljivu kreaciju zahvaljujem se mom glavnom pomoćniku u kuhinji, mojoj petogodišnjoj kćerki.
Prijatno uz medenjak smajli sa suvim šljivama!
