Način pripreme
U posudu sipamo rastopljenu svinjsku mast, šećer u prahu i vanilu. Promešamo žicom da se šećer rastopi. Dodajemo celo jaje, ja sam stavila jedno belance i ponovo promešamo sastojke.
Iz dva puta dodajemo brašno i mešamo viljuškom, posle zamesimo srednje meko testo. Na brašnom posutom stolu razvučemo pravougaonik i sečemo oštrim nožem na male pravougaonike.
Viljuškom oblikujemo odozgo šaru i poređamo na papir za pečenje. Možete oblikovati loptice, spljeskane odozgo i sa šarom od viljuške.
Pečemo u ugrejanoj rerni na180 stepeni oko 10 minuta da ostanu beli, a odzdo samo malo braonkasti. Izvadimo keksiće sa mašću i posipamo tople šećerom u prahu. Neka vam je slatko!
