Način pripreme
Svi sastojci treba da budu na sobnoj temperaturi. Prosejte brašno, kakao, prašak za pecivo i vanilu.
Umutite mekani maslac sa šećerom dok ne dobijete kremastu smesu, dodajte jedno po jendo jaje, neprestano mutite mikserom.
Sipajte smesu od jaja u suve, prosejane sastojke i promešajte. Dodajte kiselo mleko i mešajte, dok ne dobijete homogenu smesu.
Okrugao ili pravougaoni pleh namažite sa malo ulja i pospite brašnom.
Očistite smokve, osušite ih i podelite na dva dela. Sipajte smesu za kolač, poravnajte i odozgo poređajte komade smokava.
Sipajte med preko smokava i stavite u ugrejanu rernu na 170 stepeni 35 minuta ili proverite čačkalicom za zube.
Prijatno uz jednostavan kolač sa smokvama.
