Čajne gurabije

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
6121512k
Čajne gurabije
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 5
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
10
"Slatke i aromatične, sa ukusom detinjstva!"

Potrebni sastojci

  • jaja - 3 komada
  • šećer - 1 šolja
  • kiselo mleko - 1 šolja
  • ulje - 50 ml
  • so - 1 prstohvat
  • soda - 1 kašičica, bikarbona
  • kora od limuna - 1 supena kašika
  • brašno - oko 500 g
  • žumanca - 1 komad
  • vanila - 1 kesica
  • za posipanje
  • šećer
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom na kremastu smesu, dodajte ulje.

Prosejte brašno, malo soli i vanilu.

Pomešajte sodu sa kiselim mlekom.

Napravite udubljenje u brašno i stavite jaja i kiselo mleko, dodajte izrendanu koru od limuna i zamesite testo. Mesite oko 10-15 minuta dok ne dobijete glatko testo.

Ostavite testo pokriveno 15 minuta, da odstoji.

Stavite papir za pečenje u pleh.

Od testa kidajte mali deo i obilkujte loptice.

Poređajte ih u pleh, namažite umućenim žumancem, pospite šećerom i stavite u rernu.

Pecite na 170 stepeni dok ne budu gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: