Način pripreme
Jabuke i bundevu očistite, oljuštite i izrendaje.
Rasopite maslac i razvucite kore.
Napravite nadev tako što stavite bundevu i jabuke u posudu, dodajte sok od limuna i urme, sitno iseckane, šećer i cimet. Sve promešajte.
Uzmite jednu kašiku maslaca i namažite pleh u kome ćete peći.
List kore namažite maslacem, stavite nadev i uvijte u roalt. Stavite u sredinu pleha, uvijte u oblik puža.
Na isti način uradite sa svim korama dok ne potrošite nadev.
Pitu odozgo namažite maslacem i stavite u ugrejanu rernu na 180 stepeni dok ne dobije zlatnu boju.
Po želji možete posuti šećerom u prahu.
