Način pripreme
Podelite pileće grudi na pola, tako da dobijete dva dela. Svaki lagano izlupajte nožem na tanku šniclu. Stavite ih u najlon kesu i izlupajte.
Začinite svaku biberom, alevom paprikom i posolite po ukusu.
Isecite kačkavalj i topljeni sir na tanke komade.
U svaku šniclu stavite kripku šunke i u sredinu stavite parče kačkavalja i sira. Uvijte šniclu u rolat i učvrstite čačkalicom za zube ili vežite koncem za kuvanje. Na ovaj način uradite sa svim pilećim šniclama.
Umutite jaje u tanjiru, u drugi stavite prezle i u još jedan stavite brašno.
Svaki rolat uvaljajte u brašno, istresite višak, nakon toga potopite u jaje, na kraju stavite u tanjir sa prezlama i lepo uvaljajte sa svih strana.
U pleh stavite papir za pečenje i stavite pohovane rolate. Sipajte preko svakog malo maslinovog ulja.
Stavite da se peku na 180 stepeni oko 25-30 minuta.
Pre serviranja skinite čačkalice ili konac i servirajte sa prženim krompirom, zelenom salatom ili pirinčem.
Komentari