Bonapeti.rs»Recepti»Glavna Jela»Punjeni Krompir»Pohovani krompir punjen šunkom i kačkavaljem

Pohovani krompir punjen šunkom i kačkavaljem

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3572k222
Pohovani krompir punjen šunkom i kačkavaljem
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 5
10/02/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
25 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
4
"Pohovani krompir punjen uskusnim nadevom - ostavite malo i za nas."

Potrebni sastojci

  • krompir - 500 g
  • luk - 1 glavica
  • šunka - 150 g
  • maslac - 20 g
  • so
  • biber
  • čili - u prahu
  • kačkavalj - 50 g
  • mladi luk - 1 struk
  • peršun
  • brašno
  • jaja - 1 - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

U posoljenoj vodi skuvajte krompir. Zatim ih ogulite i svaki podelite na pola. Pažljivo izdubite sredinu svake polovine.

Iseckajte šunku na kockice, pa je zajedno sa lukom i ostatkom od izdubljenih krompira propržite na maslacu.

Sklonite sa vatre i dodajte sitno iseckane mladi luk i peršun, a zatim malo posolite i začinite.

Dobro promešajte i svaku polovinu krompira napunite pripremljenim nadevom. Kad ih sve napunite, međusobno spojite polovine krompira, tako da se dobro zalepe i onda ih tako uvaljajte u brašno, zatim u prethodno umućena jaja i ponovo u brašno.

Pržite ih u zagrejanom ulju dok ne porumene.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: