Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom. Dodajte ulje, sveže mleko, kiselo mleko u kome ste rastvorili sodu i promešajte.
Dodajte kore od pomorandže, vanilu, prosejano brašno. Zamesite tvrdo testo.
Ako je potrebno, dodajte još brašna.
Uvijte testo u foliju i ostavite ga na hladnom oko jedan sat.
Od gotovog testa razvucite debelu koru. Isecite krugove i poređajte ih u pleh, obložen papirom za pečenje.
Pecite u ugrejanoj rerni dok ne dobiju zlatnobraon boju.
Gotove keksiće ostavite da se ohladi zalepite po dva sa marmeladom od šipka.
Potopite jednu stranu kolača u čokoladnu glazuru. Poređajte ih u poslužavnik i ukrasite šlagom, listićima fondana i žele kuglicama.
