Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Mafini»Mafini od vanile sa kakaom

Mafini od vanile sa kakaom

Sia RibaginaSia Ribagina
Šef kuhinje
6131512k
Mafini od vanile sa kakaom
Fotografije: Sia Ribagina
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
25 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
55 min.
Porcije
12
"Odlični mafini, koje možete ukrasiti po izboru, ali obavezno treba da poslužite prijatelje"

Potrebni sastojci

  • brašno - 250 g
  • šećer - 200 g
  • kiselo mleko - 250 g
  • jaja - 1 komad
  • prašak za pecivo - 1 kašičica
  • maslac - 80 g, rastopljen
  • vanila - 2 komada
  • kakao - 1 supena kašika
  • šećer u prahu - za posipanje
  • čokolada - 100 g, za premazivanje
* merne jedinice

Način pripreme

Prosejte brašno sa praškom za pecivo u posudu. U drugoj posudi umutite jaje sa šećerom i lagano dodajte maslac. Neprestano mešajte i stavite kiselo mleko.

Sipajte smesu u posudu sa brašno i kašikom energično mešajte, dok ne dobijete glatku smesu bez grudvica. Uzmite jednu posudu i u nju sipajte jednu četvrtinu smese.

Preostalu smesu sipajte u kalupe za mafine, pre toga stavite papirne korpice. Smesa treba da bude do polovine kalupa, da bi prilikom pečenja mogli da narastu i da ne izađu iz kalupa.

U posudu sa odvojenom smesom stavite kakao i promešajte. U svaku korpicu stavite po kašiku smese sa kakaom. Ugrejte rernu na 170 stepeni i pecite mafine oko 25-30 minuta, proverite čačkalicom za zube.

Izvadite i ostavite da se ohlade, po želji pospite šećerom u prahu ili prelijte rastopljenom čokoladom. Smesa je dovoljna za kalup za 12 gnezda.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: