Način pripreme
Ako je testo zamrznuto treba da ga ostavite na sobnoj temperaturi da odstoji ili prethodni dan ga stavite u frižide. Kada počnete da radite sa testom, ono treba da bude dobro ohlađeno, ali ne i zamrznuto.
Razvucite ga i isecite pravougaonike ili druge oblike. Umutite jedno jaje u posudi i u njega dodajte sir, promešaje smesu. Stavite po malu kašičicu nadeva u svako parče i uvijte u rolat ili oblijte na neki interesantniji način - kako vam se dopada.
Poređajte u pleh, obložena papirom za pečenje i odozgo premažite homogenom smesom od drugog jajeta i malo ulja ili vode. Pospite susamom za dekoraciju. I gotove su za rernu.
Pecite oko petnaest minuta u prethodno ugrejanoj rerni na visоkoj temperaturi, pazite da ne izgori korica lisnatih pitica, i servirajte tople.
