Zdrava krem supa sa đumbirom

Zdrava krem supa sa đumbirom
Fotografije: Nevena Blajeva Ivanova
1 / 2
19/02/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema20 min.
Kuvanje40 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
"Zdravlje počinje u kuhinji, pogledajte kako da pripremite najaromatičniju, zdravu krem supu sa đumbirom"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Krompir, tikvicu i šargarepu oljuštite spravom za ljuštenje i isecite na velike komade.

Đumbir i celer takođe oljuštite i isecite, ali na manje komade. Glavicu starog luka oljuštite, i ako je mala stavite je celu. ako je velika, isecite je na dva dela. Od praziluka koristite samo beli deo.

U vreli bujon stavite da se kuvaju, krompir, šargarepa, luk, praziluk, đumbir i celer. Kad omekša dodajte i tikvice. Kuvajte supu dok ne omekša svo povrće. Posolite na kraju.

Kad se povrće skuva, procedite ga u đevđiru, sačuvajte bujon. Pasirajte povrće i postepeno dodajte od bujona. Dodajte kravlji maslac, promešajte i ponovo vratite u krem supu na vatru da provri.

Servirajte sa domaće pripremljenim brusketima i ukrasite grančicama sveže mirođije.

Izuzetno aromatična i veoma ukusna!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni: