Način pripreme
Isecite meso na kockice, takođe luk, šargarepu i paprike.
Stavite ulje u šerpu, propržite meso, nakon toga dodajte luk i šargarepu. Zajedno ih dinstajte, nakon toga sipajte vino, lovorov list i alevu papriku, kad vino ispari, sipajte vodu.
Meso treba da bude skoro kuvano, onda dodajte oprani pirinač sa začinima, i ostavite da se krčka na tihoj vatri.
Malo kasnije sipajte paradajz i isečene paprike, kuvajte dok se pirinač ne zgusne.
