Način pripreme
1. Umutite belanca na sneg sa prstohvatom soli. U posebnoj pomešajte ovsene pahuljice, mlevene lešnike, vanilu i zaslađivač.
2. Sjedinite dve smese, laganim pokretima stavljajte malo po malo lešnika u belanca.
3. Ugrejte rernu na 130 stepeni i pripremite pleh, oblžen papirom za pečenje. Stavite po kašiku od smese na rastojanju jedno od drugog, oblikujte keksiće po želji.
4. Pecite oko 50 minuta i smanjite na 100 stepeni još 10-15 minuta, nakon toga isključite rernu i ostavite kolače unutra dok se ne ohlade. Tako će se dobro osušiti i biće hrskavi.
5. Čuvajte u hermetičko zatvorenoj posudi da ne omekšaju.
Neka vam je slatko!
Komentari