Način pripreme
Umutimo jaja sa šećerom i solju i uz neprestano mešanje dodajemo po malo prosejanog brašna sa praškom za pecivo.
U gotovo testo dodajemo nalomljene lešnike, čokoladu izlomljenu na male parčiće, oljuštene i narendane jabuke i mešamo špatulom.
U svako gnezdo kalupa za mafine stavljamo po jednu paprinu korpicu i punimo je smesom do 3/4.
Pečemo mafine u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.