Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Slatki Rolat»Rolat od jabuka sa tečnom čokoladom

Rolat od jabuka sa tečnom čokoladom

Kulinarna mrejaKulinarna mreja
Džedaj
638732k154
Rolat od jabuka sa tečnom čokoladom
Fotografije: Kulinarna mreja
1 / 5
17/12/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
40 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
60 min.
Porcije
6
"Neodoljiv rolat od jabuka sa nadevom od tečne čokolade - zvuči izazovno, zar ne?"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jabuke - 1 komad /oprana, oljuštena i isečena na polumesec/
  • jaja - 4 komada
  • šećer - 100 g
  • ulje - 30 ml
  • brašno - 130 g
  • za krem
  • kisela pavlaka - 400 g
  • tečna čokolada - 200 g, fineti
  • orasi - 100 g, mleveni krupnije
* merne jedinice

Način pripreme

U posudi umutimo jaja i šećer uz pomoć mikserom na mekan krem.

Dodajemo ulje i mešamo silikonskom spatulom. Posle dodajemo prosejano brašno i ponovo promešamo.

Na kraju stavljamo gotovu isečenu jabuku i ponovo dobro promešamo. Ovu smesu sipamo u pleh prečnika 30/26 cm, prethodno obložimo papriom za pečenje, namažemo sa malo ulja.

Pečemo 15-20 minuta na 180 stepeni. Dok je još topla, okrećemo koru na drugi list papira.

Pažljivo odlepimo papir sa kojim smo plekli, uvijamo u rolat i ostavljamo da se potpuno ohladi.

Za to vreme pripremamo krem, u posudi umutimo kiselu pavlaku i tečnu čokoaldu mikserom.

Kad se kora ohladi, odvijamo je pažljivo i obilno namažemo jednim delom krema. Posipamo delom oraha i pažljivo ponovo uvijamo rolat.

Stavljamo rolat od jabuka u odgovarajući poslužavnik i namažemo preostalim kremom svuda.

Posipamo drugim orasima i stavljamo ukusni slatki rolat u frižider da se stegne.

Ja sam uradila prethodne noći, ali ako ne želite da čekate, možete jesti rolat od jabuka sa tečnom čokoladom posle sat vremena.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: