Način pripreme
Pasiramo bananu zajedno sa kiselim mlekom i jajetom. Nakon toga dodajemo prašak za pecivo, šećer i voćni žele. Ponovo pasiramo.
U dobijenu smesu dodajemo brašno u delovima, neprestano mutimo mikserom.
Smesa treba da bude gusta kao za kolač.
Ugrevamo tiganj i namažemo ga uljem. Uzimamo po 1 supenu kašiku smese za jednu mini palačinku (u moj tiganj stavljam po 4). Pečemo sa obe strane, ja ih okrećem viljuškom.
Napomena: Po strani ne treba više od 30 sekundi - mini palačinke budu veoma brzo.
Servirajte sa medom, pavlakom ili voćni želeom, koji smo koristili za smesu.
Deca ih mnogo vole.
