Način pripreme
Propržite brašno sa maslacem dok ne dobije zlatnu boju.
Dodajte sitno iseckanu mirođiju i beli luk i sasvim kratko proipržite.
Razredite sa vrelom vodom dok ne dobijete ne mnogo gust sos.
Ostavite da vri na tihoj vatro 10-15 minuta, nakon toga začinite umućenim kiselim mlekom, solju po ukusu i sirćetom.
Sos odgovara za jela sa ribom i meso, takođe i za ćuftice od povrća, ćuftice od krompira, ćuftice od koprive ili tikvice itd. i ćuftice sa mesom, pržene tikvice i patlidžan.
Prijatno!
