Način pripreme
Papriku i karfiol dobro oprati.
Papriku odvojiti od peteljki i sjemena i ispeći na filete.
Karfiol razdvojiti na cvetove.
U veliku teglu redjati red paprike red karfiola dodati peršunov list izmedju i biber i slačicu.
U šerpu zagrejati mešavinu vode, sirćeta, soli i šećera, kada proveo skloniti sa vatre i prohladiti.
Mlakom nalivu dodati konzervans, promešati i naliti tegle.
Paprika i karfiol u teglama su sjajna zimnica.
