Način pripreme
Mikserom umutimo jaja sa šećerom dok ne pobele.
Skuvano ovčije mleko ostavljamo da se ohladi i lagano dodajemo jaja sa šećerom.
Sipamo vanilin šećer, možemo i dve kesice da iskoristimo, ako želimo jači miris vanile.
Lepo umutimo i ostavljamo sa strane dok pravimo karamel.
U kaseroli ugrejemo šećer dok ne dobije zlatnu boju karamele.
Sipamo u posudice i ostavljamo da se ohladi, nakon toga sipamo mlečnu smesu.
Pečemo na pari, kontrolišemo šporeti pazimo da voda ne provri - tako se neće stvoriti šupljine.
