Način pripreme
Začinimo mleveno meso začinima i ostavljamo da odstoji jedan sat, da ih lepo upije.
Šargarepu stavite da se kuva, da bude polugotova. Jaja treba da budu tvrdo kuvana.
Sitno sečemo kisele krastavce, šargarepu, luk i jaja. Sve dodajemo u mleveno meso.
Dobro promešamo.
Na foliji razvlačimo mleveno meso i uvijamo u rolat. Krompir sečemo po želji na žilijen ili na krugove.
Stavljamo rolat u pleh i namažemo ga uljem ili maslacem odozgo.
Oko njega rasporedimo krompir, možemo posuti solju i biberom.
Dodajemo vodu i stavljamo u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni.
Pečemo dok ne bude gotovo.
