Način pripreme
Avokado isecite na pola, ogulite ga i zatim ga isecite na komadiće.
Grejpfrut ljuštite, uklonite beli deo, a zatim i semenke. Odvojite zrna nara. Poređajte voće u činiju za serviranje.
Orahe potopite prethodno veče. Osušite ih i malo propržite u tiganju. Poređajte i njih u činiju.
Za melasu od nara isecite svaki nar na pola. Iscedite sok od nara, a takođe i od pomorandže.
Pomešajte sok sa medom i šećerom. Stavite u kaserolu i kuvajte, dok se sos ne redukuje do željene gustine.
Za dresing pomešajte sve sastojke u tegli. Zatvorite i dobro prodrmajte.
Pre nego što ćete poslužiti, prelijte salatu dresingom i ukrasite listićima mente.
Posipajte sveže mlevenim melanž biberom.
