Način pripreme
Meso se iseče na porcije. Stavlja se u šerpu, u kojoj će se kuvati, i dinsta se sa malo ulja i vode.
Nakon što meso ostane na masnoći stavlja se oljušten i na krupno isečen krompir, grašak, brašno, aleva paprika.
Naliva se vida teko toliko da prekrije krompir, šerpa se poklapa i jelo se ostavlja da se kuva na tihoj vatri.
Malo pre nego što je gotovo stavlja se nana isečena na sitno, a kad se skloni sa ringle se biberom.
