Način pripreme
Meso isecite na komade srednje veličine, dodajte so kuvajte sat vremena.
Krupno isecite krompir i šargarepu, stavite u tepsiju i dodajte sitno iseckan luk i crvenu papriku. Dodajte so, čubar, biber i bujon. Nakon toga sipajte i sok od paradajza i sve dobro promešajte, dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
Sipajte vodu, da pokrije sve sastojke i poređajte meso odozgo.
Stavite foliju i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 1 h i 15 minuta na 200 stepeni.
Nakon toga sklonite foliju i pecite još 15 - 20 minuta dok se jelo ne ispeče ravnomerno i dok meso ne dobije zlatnu koricu.
Sa foljom meso bude mnogo mekše i ukusnije.
Možete da koristite ovaj recept kada spremate i svinjska rebra.
Prijatno!
