Način pripreme
Šnicle se istucaju blago sa obe strane, natrljaju se lukom i belim lukom, prethodno istucanim sa solju i ostavljaju se nekoliko sati u marinadi od soka od limuna, vina, malo ulja ili maslinovoh ulja i sefa.
Poželjno je da se okrenu jedan-dva puta da se dobro mariniraju svuda.
Peku se po 7-8 minuta sa svake strane na jakom roštilju na žaru, dok se pre okretanja prelivaju sa malo marinade.
Serviraju se sa ohlađenim belim vinom i svežom salatom po izboru.
Prijatno!
