Način pripreme
Slaninu propržite sa maslacem. Dodajte biber i so.
Tortilje isecite u sredini. Napunite ih slaninom, rendanim čedar sirom i kačkavaljem, maslinama, kojima ste uklonili koštice i iseckali ih, kao i kiselim krastavčićima. Uvek možete improvizovati po želji.
Presavijte ih u sredini i zagrejte ih sa obe strane u tiganju, koji ste blago premazali maslacem, a može i na ploči /takođe i toster/, dok se sirevi ne otope i dok tortilja ne omekša.
Po želji, možete servirati sa ljutom salsom i gvakamole sosom, da dobijete pravi meksički ukus.
