Način pripreme
Isecimo limun i sipamo ga zajedno sa kiselim mlekom i šećerom u prahu. Mutimo dok se ne dobije ujednačena masa.
Natopimo želatin da nabubri, nakon čega ga topimo na vodenoj pari i dodajemo ga u mlečnu smesu.
Oljuštimo kožu breskvi i zajedno sa kajsijama ih isečemo na male parčiće. Dodajemo ih u ostale sastojke i promešamo.
Raspoređujemo smesu u posudice i ostavljamo na hladnom u frižideru da se želira.
Šlag se muti sa svežim mlekom i koristi se za garniranje gotovih mlečno-voćnih želea.
