Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Kolači»Parfe»Mlečno-voćni parfe Marijana

Mlečno-voćni parfe Marijana

Dobrinka PetkovaDobrinka Petkova
Šef kuhinje
1k3912k
Mlečno-voćni parfe Marijana
Fotografije: Dobrinka Petkova
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
12
"Mora da je bila neka specijalna Marijana, čim su nazvali ovaj veličanstveni parfe njenim imenom"

Potrebni sastojci

  • za koru
  • jaja - 2 komada
  • šećer - 2 supene kašike
  • brašno - 2 supene kašike
  • vanila - 1 komada
  • za prfe
  • kiselo mleko - 500 g
  • šećer - 1 šolja
  • želatin - 1 komad
  • breskve - 500 g
  • za žele
  • kompot - 300 ml soka
  • želatin - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Umutite jaja sa šećerom. Dodajte brašno i vanilu. Promešaje pažljivo. Sipajte smesu u kalup 24 cm, obložen papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni 10-15 minuta. Ostavite da se ohladi.

Umutite mleko sa šećerom. U njega dodajte 1/2 isečenih bresaka i želatin (pripremljen prema uputstvu na pakovanju).

U obruč stavite koru. Prelijte je sa nekoliko kašika soka iz kompota. Sipajte mleko preko i osavite u frižider/zamrzivač/ da se stegne.

Kad se stegne, odozgo poređajte preostale breskve.

Pripremite želatin prema uputstvu na pakovanju i dodajte u sok od kompota.

Prelijte voće i vratite parfe ponovo u frižider na 7-8 sati.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

3
50
40
31
20
10
Oceni: