Način pripreme
U posudu sipamo kiselo mleko i pomešamo sa solju i praškom za pecivo. Mešamo žicom i kada se aktivira, sipamo ulje ili rastopljeni maslac, i nastavljamo da mešamo.
Dodajemo so i jaje, a kad se pomešaju - i sitan sir. Dobro promešamo i postepeno stavljamo brašno dok ne dobijemo gusto, lepljivo testo.
Kašikom sipamo testo u špric sa nastavkom i pravimo slano pecivo u plehu, obloženom papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. Slano pecivo može biti u obliku ružica ili duguljasto.
Posipamo susamom i pečemo 20 minuta dok ne dobiju zlatnu boju, u prethodno ugrejanoj rerni na 170 stepeni ili dok ne bude gotovo.
