Način pripreme
Paradajz i krastavce sečemo na srednje velike parčiće. Susam stavljamo u suvi tiganj i zapečemo na nekoliko minuta na ringli dok blago ne potamni (pazite da ne pregori).
Pečurke operemo i isečemo i zapržimo 3-4 minuta u teflonskom tiganju s pola masnoće i soja sosom. U posudi promešamo sve zajedno i posipamo usitnjenim svežim peršunom.
Soja sos zaslani pečurke, ali ako vam se salata u celini čini neslana po vašoj želji možete da dodate i prstohvat soli. Ako vam se sviđaju luk i paprika takođe su veoma pogodni za ovaj recept.
