Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Salata od Jaja»Salata sa pečurkama i jajima

Salata sa pečurkama i jajima

Iliana DimovaIliana Dimova
Guru
4221334k95
Salata sa pečurkama i jajima
Fotografije: Desislava Doncheva
1 / 2
23/04/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
2
"Jedinstvena salata za ljubitelje domaćih đakonija - probajte i nećete zažaliti"

Potrebni sastojci

  • pečurke - 400 g, sveže pečurke
  • jaja - 4 komada, tvrdo skuvana
  • maslinovo ulje - 5 kašika
  • limun - 1/2 komada, sok
  • biber
  • so
  • mirođija - sveža
* merne jedinice

Način pripreme

Operemo pečurke, ljuštimo i skuvamo u posoljenoj vodi. Gotove pečurke izvadimo iz vode i sečemo na tanke kriške. U odvojenoj posudi izmrvimo tvrdo skuvana žumanca od jaja.

Začinjavamo mlevenim biberim i solju po ukusu. Mutimo sa maslinovim uljem i sokom od limuna. Prelivamo pečurke sa dobijenim sosom, promešamo, ukrašavamo belancima od jaja isečenim na krugove i posipamo sitno isečenom mirođijom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: