Način pripreme
Zamesi se mleveno meso sa začinima i oblikuju se loptice - ćuftice.
Svo povrće isečemo na kolutove, dok se patlidžan natapa 15 minuta u posoljenoj vodi, luk - na šajbne.
U podmazanu posudu za pečenje ređamo ćuftice, dok se između njih naređa povrće.
Solimo i posipamo zelenim začinima. Pečemo oko 50 minuta i nakon toga posipamo obilno kačkavaljem. Dopečemo.
