Tas kebap

Teodora CekovaTeodora Cekova
Početnik
162416
Tas kebap
12/06/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
150 min.
Ukupno
180 min.
Porcije
5
"Prema aromi ćete ga prepoznati, a po ukusu ćete ga oceniti - klasika u tanjiru"

Potrebni sastojci

  • teleće meso - 1 kg
  • maslac - pola šolje, biljni
  • luk - 4 glavice
  • paradajz pire - 1 kašika
  • brašno - 1 kašika
  • aleva paprika - 1 kašičica
  • vino - pola šolje
  • biber - 10 zrna
  • piment - 6 zrna
  • peršun
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Očistite meso od kostiju, isečete na parčiće i dinstate u masnoći i malo vode zajedno sa sitno iseckanim lukom. Kad luk omekša, dodajete paradajz pire, brašno i alevu papriku. Prelivate jelo bujonom ili vrelom vodom, solite i ostavljate da vri na umerenoj vatri.

Kad meso omekša dodajete biber, piment i vino. Gotovo jelo treba da ostane na masnoći. Servirajte kebap posut sitno iseckanim peršunom.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: